18 ans que le village attendait ça. Saliers va retrouver une épicerie ce samedi 10 août 2019, au 4 rue Guillaume du Puy. « Chez Mélanie » proposera les produits de première nécessité, le journal le pain et le café, et bientôt des produits en vrac, des bouteilles de gaz, des timbres, de la petite restauration… « A terme, je vais aussi mettre en place une petite bibliothèque, des ateliers de cuisine et d’écriture, des expos d’artistes locaux, et ouvrir des chambres d’hôtes à l’étage » énumère Mélanie Ruiz, qui planche sur ce projet depuis deux ans. Arlésienne depuis toujours, installée à Saliers depuis trois ans, elle espère faire de son épicerie un lieu de convivialité, où l’on pourra toute l’année venir s’asseoir pour boire un verre en terrasse, jouer aux cartes ou aux dominos, rencontrer ses voisins. L’idée : créer du lien social, pour éloigner le spectre du village dortoir. « Avant de me lancer, j’ai fait du porte à porte pour bien comprendre les attentes des habitants, et j’ai senti que ce type de commerce manquait vraiment » explique Mélanie Ruiz.
Mettre en valeur les producteurs locaux
Si elle est titulaire d’un bac Littéraire et d’un CAP Petite enfance, il ne s’agit pas tout à fait d’une reconversion, puisque elle a une solide expérience dans la vente. Attachée à la ruralité et à la Camargue, elle tient à mettre en valeur les producteurs locaux, en privilégiant leurs produits et en les invitant dans sa boutique pour les présenter. « J’aimerais aussi organiser pour les les clients des visites des exploitations pour qu’ils voient d’où vient ce qu’ils achètent » envisage la commerçante, qui est déjà très impliquée dans la vie du village. Mélanie Ruiz est en effet vice-présidente du CIQ, déléguée des parents d’élèves de l’école, et elle donne également des cours de danse à Saliers. Malgré plusieurs contre-temps, elle a pu mener à bien ce nouveau projet avec le précieux soutien d’Initiative Pays d’Arles et de Leader – programme européen soutenant des projets en zone rurale. Et si la devanture et la terrasse restent à créer, « Chez Mélanie » a ouvert ses portes le 10 août.
« Chez Mélanie », 4 rue Guillaume du Puy à Saliers. Ouvert toute l’année de 6h45 à 19h (20h l’été). Fermeture l’après-midi les mercredis, jeudis et dimanches. Livraisons possibles en dehors des heures d’ouverture. Contact: 06 14 21 76 01.