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Arles Info

Articles par mots-clés : cuisine

Pendant les travaux de la cuisine centrale, les repas servis dans les écoles sont préparés à l’hôpital Joseph-Imbert

La cuisine centrale de l’Eparca, l’établissement public qui organise et gère la restauration scolaire à Arles, bénéficie d’importants travaux de rénovation. Suite à un retard du chantier, l’Eparca n’a pas pu, à ce jour, réintégrer ses locaux. Jusqu’à la fin des travaux, les repas des enfants sont préparés dans la cuisine de l’hôpital Joseph Imbert. Un scénario transitoire qui fonctionne très bien toute la semaine mais qui nécessite une adaptation [...]

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Remue-ménages à la cuisine centrale

Des travaux de rénovation commencent le 23 avril à la cuisine centrale de la Ville. Sont notamment prévus pour ce bâtiment qui fête ses 24 ans cette année, la refonte complète des réseaux (eau, électricité, chauffage, froid), le remplacement du plafond filtrant et la réfection des sols et des cloisons. Certains espaces seront également réorganisés pour une amélioration de la fonctionnalité d’ensemble et l’augmentation des approvisionnements issus de filières durables (qui permet aux [...]

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Trois jours pour découvrir les produits du terroir

La Feria du riz à Arles c’est aussi l’occasion de découvrir les producteurs et artisans du Pays d’Arles pendant Camargue Gourmande, manifestation organisée par l’Office de tourisme d’Arles, sur la place de la République du 11 au 13 septembre. Au programme : des rencontres avec les producteurs et les artisans exposants (riz de Camargue, huiles d’olive, miel, fromages, vins et légumes bio, bottes et selles, produits cosmétiques au lait de jument de Camargue, etc), des ateliers de [...]

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Un festin de Méditerranée à savourer en musique

  L’épisode six des « festins de Méditerranée » se passe à Arles, sur l’esplanade du quai saint-Pierre à Trinquetaille ce samedi 3 août 2013, de 19h à minuit, où il fera bon vivre et bien manger… en musique. Événements de Marseille-Provence 2013, les Festins de Méditerranée, ce sont sept rendez-vous populaires dans sept villes de la région. À Arles, cette grande soirée festive, fruit de la collaboration de Marseille-Provence 2013, capitale européenne de la culture, de [...]

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